餐饮业变得越来越有竞争力,人们依靠食物。 因此,餐饮业中的企业家越来越多,商店也越来越多。 有些商店很忙,每天都有很多人排队,有些则很空无一人。 那么为什么有些商店那么忙呢? 真的只是因为好味道吗? 许多调查发现,生意很好。 这是有原因的。 今天的小酒馆将为大家总结一个好的商务餐厅的特点是什么!
灯光明亮且透明
灯光具有温暖的色调,散发出温暖的感觉,并且透明而明亮。 乍一看,它具有清晰的亮度感。 这家商店的生意一定很好。 有一句话:做生意的人必须喜欢“光明”,光明可以“招募财富”。
因此,如果您想生意好,请打开照明灯并调节热量。
感觉“非常热闹”
with一家生意兴隆的餐厅会让人们感觉非常活跃,即使这对顾客来说不是高峰。 商店是“活着的”:
employees员工的笑脸,商店中物品的清洁度,到处的产品海报,门口的欢迎标语,电视上的公司视频 ,这些就像随时准备欢迎宾客一样,到处都充满了生机和热情。
总之,两个词是:生动。
热菜一目了
基本上都有自己的餐厅,他们也将“ 不遗余力”以显示餐馆中最热门的信息。 无论是海报,菜单还是电视屏幕,它们都可以突出显示热菜。
只有当您“说出”热产品的独特卖点和特征时,客户才会知道您的产品有多好并选择您。
女服务员热情而活跃
“女服务员!”
“我很快就要来了,我能为您做什么?”
我没看见他,很快就听到了,热情的回应,即使您在为其他客人服务,也可以尽快通过口头答复,以使客人感到被重视。
一家生意兴隆的商店,服务一般是这样的,例如海底捞。
海底捞的服务“六字策略”:笑,奔跑,回答,并要彬彬有礼。 “正在运行”是第一个响应。
winter冬天温暖,夏天凉爽
冬天进入餐厅时,我会感到温暖,进入室内时, 夏天,我感到歪。 这种商店给顾客感觉是这家商店,很舒适。 这样的商店很难生意兴隆,生意好的商店愿意花钱在空调上。
很少“折扣”
当我看到“折扣”时,“大 “促销”一词给人的第一印象是:这项业务即将完成,对吗?这家商店没有客户,所以这是一次促销活动
实际上,生意不错 很少显示“折扣”一词,他们会以其他形式为客户提供折扣,例如礼物和优惠券>>>>有关更多创业信息,请单击以咨询详细信息
不说“我”,喜欢说“我们”
“兄弟,今天我们要吃什么?”
“我们的 一家人今天有一个新的羊肉锅。”
,从上到下都有一种语言功能,即很少说“我,我们”,喜欢说“我们,我们的” 家庭&rdquo ;,给客户一种亲切感,一种家庭的感觉。
不要说服顾客订购更多菜式
]我希望顾客订购更多菜式,努力推广各种礼品,并努力 说服顾客申请卡...真正的生意兴隆的商店永远不会这样做。
这些商店的做法是将礼物放在客人可以看到的地方,促销语使客人非常兴奋。 一家好的商店应做好一切准备,让顾客自己选择。
员工团队的气氛很好
到餐厅吃饭后,我看到服务员经常低下头,玩手机。 电话,他们仍然时常保持平静。同事们聊天,玩得开心,并且彼此不合作。 当时,我想:有了这样的团队,餐厅的生意能好吗?
正如所料,它在半年内破产。
员工默契合作,亲切交谈,这也是客户的一种体验。 在一家生意不错的餐厅里,团队充满了正能量。
每天都是全新的
发布的海报信息,经常变化新能源带来 客户新鲜度。 在夏季,显示“季节性菜肴”,而在秋季,这些菜肴是新出现的时间。
这些做法可以“兴旺购物”。
顾客对待顾客的态度不同
with经营良好的餐馆不会区别对待顾客:无论您是富有的顾客还是小顾客 客户,无论您花800元还是80元,在他们眼中,他们都是客户,不会有区别。
因为这些商店了解:所有访客都是顾客。
要开一家餐厅,您需要从顾客的感受和经验的角度进行思考。 客户只有在满意时才愿意再次光临。 一家好的商务餐厅具有上述10个共同的特征,希望它可以帮助我们所有新手餐厅的老板少走弯路。 如果您有其他意见或疑问,请在下面发表评论,或单击“关注”进行更深入的了解级别的讨论,更多精彩的内容正在恭候您的光临! 单击下面以了解更多信息以查看更多就餐信息! [如果有任何疑问,请单击以留下咨询的信息]